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甘肅慶陽(yáng)低溫冷藏庫設計方案-萬(wàn)能制冷

來(lái)源：  作者：  更新于：2023年03月25日 11時(shí)  閱讀：0

一、甘肅慶陽(yáng)低溫冷藏庫設計建造方案基礎信息

甘肅慶陽(yáng)低溫冷藏庫基本信息概括

地址：慶陽(yáng)

冷庫名稱(chēng)：低溫冷藏庫

冷庫尺寸：2*2.7*2.7

冷庫門(mén)：700*1700mm聚氨酯冷庫

制冷劑：R22

蒸發(fā)方式：冷風(fēng)機

冷庫溫度：-18℃

降溫時(shí)間：18h

冷凝方式：風(fēng)冷式冷凝器

機組型號：艾默生谷輪全封閉壓縮機

維護結構：10cm聚氨酯冷庫板

化霜方式：熱氟融霜

二、甘肅慶陽(yáng)低溫冷藏庫設計方案詳情

1.甘肅慶陽(yáng)低溫冷藏庫設計平面圖


2.甘肅慶陽(yáng)低溫冷藏庫設計施工項目

  • 制冷工藝安裝工程；

  • 電氣及自控系統安裝工程；

  • 系統調試交工 。

3.甘肅慶陽(yáng)低溫冷藏庫設計施工中采用的規范及技術(shù)標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關(guān)規范標準：

  • 《冷庫設計標準 GB 50072-2021》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

  • 《工業(yè)設備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》

  • 《工業(yè)管道施工及驗收規范》

4.甘肅慶陽(yáng)低溫冷藏庫主要設備配置說(shuō)明

4.1 制冷壓縮機

制冷系統依照經(jīng)濟、適用，便于后續維護保養的原則選擇。本制冷系統采用單機單控方案，制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無(wú)毒、無(wú)味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

據計算冷庫的制冷壓縮機品牌選用艾默生渦旋式壓縮機。

1. 制冷壓縮機品牌選用艾默生谷輪ZB系列。

2. 整套冷庫采用一套艾默生谷輪壓縮機組，保鮮庫壓縮機型號為ZB38。

3. 每套機組都包括了壓縮機、油分、儲液器、過(guò)濾器、壓力傳感器、壓力控制器等。

4. 機組的運行由庫溫自動(dòng)控制，整套設備主要電氣元件采用施耐德品牌、PLC采用西門(mén)子品牌。

5. 采用渦旋壓縮機多機頭形式，壓縮機內部具有33%、66%、100%能調，根據冷庫負荷自動(dòng)調節壓縮機啟動(dòng)數量和能調，對于冷庫大大的降低耗電。

低溫冷藏庫

4.2 庫體設計

保鮮庫庫體主要由庫體圍護結構、保溫庫體、冷庫保溫門(mén)以及保溫地面構成。庫體要求具有良好的隔熱性，減少外界熱量對庫內溫度的影響，從而提高貯藏質(zhì)量，降低貯藏成本。

4.2.1 保溫材料的選用

保鮮庫體為六面體冷庫，低溫冷藏庫采用100mm的聚氨酯冷庫板，密度≥38kg、彩鋼厚度0.326。

4.2.2 冷庫門(mén)

冷庫門(mén)的確定，冷庫門(mén)尺寸700mm×1700mm 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m3，防火等級B2， 氯丁橡膠氣密封條，耐低溫及高溫。

門(mén)框：采用鋁合金型材，并有塑料冷橋，使門(mén)體內表面的冷源不易跑至門(mén)全外部。并且鑲嵌式預埋鋼板的設計，使得門(mén)體在保證堅固的前提下更加輕便可靠。面板采用不銹鋼板，整體聚氨脂發(fā)泡。整個(gè)門(mén)體美觀(guān)大方，結構簡(jiǎn)單。

軌道：選用高強度鋁合金中型軌道，上導尼龍輪在軌道內行走平穩，采用獨特的“浮開(kāi)沉閉式” 結構，關(guān)閉時(shí)門(mén)體密封條與門(mén)框壓緊，保證密封性，開(kāi)啟時(shí)門(mén)體自行上升，密封條離開(kāi)門(mén)框，減少密封條磨損，延長(cháng)使用壽命。并且利用根據杠桿原理設計的啟門(mén)器，使門(mén)體在開(kāi)啟時(shí)十分輕便。

門(mén)樘框：高強度全鋁合金門(mén)框，并有冷橋設計，可放電熱絲。門(mén)框整體美觀(guān)耐用，并設計一槽口，只需將門(mén)洞包邊折成角尺料，便可將一邊插入鋁樘槽口內，安裝更加簡(jiǎn)單方便。

牛羊肉冷藏庫儲藏優(yōu)勢介紹

牛羊肉冷藏的目的是迅速排除肉體表面的水分及內部的熱量，降低肉體深層的溫度和酶的活性，延長(cháng)肉的保鮮時(shí)間，并且有利于肉體保水。

冷藏條件：牛羊肉汁液冰點(diǎn)為-0.6~-1.2℃。在宰殺后的肉胴體溫度為35℃左右時(shí)將其送入冷庫，設計庫溫為0~-2℃左右，在冷藏間內把肉溫降至4℃。由于空氣的熱容量和熱導率小，增加空氣流速可以增加冷卻速度。但過(guò)強的空氣流速并不能同比增加冷卻速度，卻會(huì )大大增加肉表面干縮損耗和電耗。

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